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- Feb 26 Sat 2022 21:04
泰式打拋豬～～我家的改良版
- Feb 26 Sat 2022 15:14
包一個好吃的菠菜素包，內餡豐富，就名為「五行八珍素包」
- Feb 25 Fri 2022 08:57
探索一碗麵裡的大千世界，原來自己所知的如此渺小
- Feb 24 Thu 2022 08:35
金山南路、潮州街口，一間平價小籠湯包店「包Great」的嚐鮮與體驗
- Feb 18 Fri 2022 09:21
30多年後，再次光臨「四海一家」，尋覓記憶中的那一口味道
- Feb 13 Sun 2022 13:41
變色的烏桕樹葉，陽光的照射下甚是好看，想起多年前漫步於紐約蘇荷的鵝卵石街道與Joe’s Pizza
- Feb 12 Sat 2022 22:27
我家的「都市菜園」，好一個”採菊東籬下，悠然見南山”
- Feb 05 Sat 2022 11:39
在家也可複製北美炭烤豬肋排，乾式醃漬與烤箱烘烤家庭版的「烤豬肋排」
過年中式料理吃多了，年假的尾聲就來做做西式的烤肋排（BBQ Ribs）。
自家裡要吃到這一美式風格的BBQ Ribs，可沒那麼容易，老婆從醃漬、低溫慢火烘烤，到伴隨自調烤肉醬強火烘烤上色，超過一天一夜，才得以起爐上桌，呈現盤中香氣四溢，醬汁光亮誘人，非炭燒的「烤豬肋排」。
- Feb 05 Sat 2022 11:31
有人稱其黑人蔘，又叫黑松露，且有黑金美名的「老」菜脯
- Feb 05 Sat 2022 11:11
西式烤豬肋排～～濕式醃漬
- Feb 05 Sat 2022 10:17
西式烤豬肋排～～乾式醃漬
😋😋西式烤豬肋排～～乾式醃漬
- Feb 04 Fri 2022 18:07
「大年初四迎財神，烙餅改做蔥麵包」，重回兒時的味道
大年初四迎財神，傳說也是各路神仙會在今天重返人間的日子，所以習俗上這天得吃的需得簡單些、低調點，所以傳統中國北方初四這天，慣習吃烙餅，順口溜不是說「初四烙餅裹雞蛋」嗎？台灣不是也有所謂「吃折羅」，將過年剩菜合起來吃，表示勤儉持家，給財神爺等諸神一個好印象的俗語呀！
- Feb 04 Fri 2022 18:00
小時候的倉阿胖（蔥花麵包）
- Feb 03 Thu 2022 16:04
「年初三開門接福，吃個刈包來咬福」（內附傳統刈包與貝殼包製作簡易示意圖）
- Feb 02 Wed 2022 13:40
蘿蔔丸子的滋味，是個回憶，也是道美味
- Feb 01 Tue 2022 20:00
自己在家做潤餅皮～～攤麵法
- Feb 01 Tue 2022 19:44
年初一吃素潤餅，感恩、思念父母，自製的潤餅皮，好吃
- Jan 31 Mon 2022 22:21
初一吃水餃已成家裡固定的習俗，還有呢？
「初一餃子初二麵，初三盒子往家轉，初四烙餅裹雞蛋，初五捏住小人嘴，初六馬日驢打滾，初七人日長壽麵。」
- Jan 31 Mon 2022 22:21
咱家除夕夜必備的山東名菜～～炸蘿蔔丸子
食譜 (1)
