😋😋紅燒白娘(蘿蔔) 


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迎接新的2022年,煮一道「蘿蔔」,博個好彩頭,並祝大家2022新年快樂,好事連連….

  

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喜歡料理的我二人 ,看古典小說,電影、電視節目,只要見到新鮮、稀奇的菜,就會趕緊寫下來,並找時間來「把玩」一下。

  

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😋😋我家的普羅旺斯燉菜(法文Ratatouille 


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熱紅酒是歐洲人在冬天寒冷季節常喝的飲品,興盛於德國,很早以前就將其做為抵禦寒冷、預防感冒等疾病的飲料,據聞從古羅馬時代就開始有這樣的喝法。至於為什麼熱紅酒會成為聖誕節期間必喝的飲料?據聞與基督教的典故有關,紀念耶穌基督十字架上為人受苦受難,演變成至今成為聖誕節的一項傳統。

  

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肉桂捲(kanelbulle)起源自北歐的瑞典,爾後隨著歐洲移民的遷徙,而在北美廣為盛行,不管是咖啡店、烘培坊、亦或是市集裡的攤販、餐車,處處可見販售,現今已擄獲全球不少人的胃,成為普遍大眾喜好的甜點。

   

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冬天總是令人想吃個火鍋暖和暖和,只是吃來吃去總是那幾樣,想到以往在成都吃的川式「乾鍋料理」,風味與吃法全然不同於一般的川味麻辣火鍋,就來自個兒調「教」一番,做道變化版的家鄉美食「成都乾鍋蝦」。

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😋😋成都乾鍋蝦 


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坐在台中的家裡,也可以吃到台北「富滿堂」好吃的腿庫,真是幸福啊!

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「食米毋知米價」、「當家才知鹽米貴」

  

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