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美味「杏鮑菇」料理輕鬆做
用不著十分鐘，一道美味可口的開胃菜即可盛盤上桌
杏鮑菇直切成長形片狀，橄欖油與蒜末略炒，排列杏鮑菇片，香煎兩面，煎的過程灑上鹽與胡椒粉。
煎的過程，也可放些奶油，增添不同的風味，也可灑點糖提鮮。
起鍋後，利用鍋中剩餘的蒜香油，煎顆雞蛋，亦是美味可口。
可作餐點前菜，或做早餐，都極美味，吃來軟Q，有著鮑魚的口感。
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- Dec 11 Sun 2022 12:58
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