F&G曼慢食光

本身即對「麵線」著迷的我，即便是勾芡糊狀食物對血糖不好，但只要是聽到、或者看到哪裡有好吃的麵線，就忍不住，控制不了雙腳地走進店家。

台中第五市場裡的幾間麵線，是我最常光顧享用的，尤以「陳記蚵仔麵線」最受我倆偏愛。

這次臨時來林口辦公事，昨晚ㄧ晚地做功課，決定來「懷舊中卷麵線」踩個點，既期待又怕受傷害，期盼不要像上回在饒河夜市百年老店的大雷一般。

店內以餐車形式呈現，招牌是小卷（如同店名），分別點了大腸肉羹，與小卷大腸，而且都是大碗。

餐點上桌，看到麵線，脆弱的內心安定不少，是我酷愛的那種麵線糊。大腸入口，太優了，大腸清理的極為乾淨，感覺老闆是用中藥熬煮，顏色極為深邃，口感軟嫩，完全是我的菜，量也給的毫不手軟（心中小小OS 一下，下回可以單點大腸麵線）。

湯頭吃的出柴魚沙茶風味，搭配著店家放上的九層塔、淋上的蒜泥，實在是太美味了。特別的地方是，麵線還特別剪短，幾乎不需使用筷子，直接以湯匙即可食用，太貼心了。

絕對是會二訪的店，只可惜只營業中午時間，食用時外帶客人不斷，想吃得早！