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😋😋貝殼造型豆沙包
［材料］
雙色麵糰⋯⋯⋯各一糰
💥雙色麵糰揉製方法可參考《扇貝造型雙色花捲》作法
https://fg1388.pixnet.net/blog/post/60186898
花豆沙餡⋯⋯⋯每球15公克
📌可依個人喜好，改用紅豆沙、綠豆沙、花生餡、棗泥⋯等各式內餡。
👩🏻🍳［作法］
1️⃣將雙色麵糰分別擀成大小相同的長方形，再將二色麵糰疊放在一起、邊緣捏緊，再擀成約3公厘厚的長方形雙色麵皮。
2️⃣將1️⃣從長邊捲起、捲成長條狀、尾端接縫處捏緊，再像切壽司般分切成16個劑子。～～每個劑子約40公克。
3️⃣每個劑子壓扁、擀成圓形麵片，用切板沿2/3處壓出放射狀線條、再用筷子從兩側往內夾（千萬別夾斷），將麵片拿起、包入花豆沙餡、接口邊緣捏緊，即呈貝殼狀。
4️⃣將貝殼豆沙包放在饅頭紙上，排放入蒸籠內、醒發15～20分鐘，再冷水上鍋蒸、水沸騰後計時10分鐘，熄火後不開蓋燜5分鐘、時間到即可取出美麗又美味的貝殼豆沙包喔😋！
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