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😋😋上海菜飯
🥬🥓🌾［材料］
白米⋯⋯⋯2杯（洗淨）
青江菜⋯⋯6朵（洗淨切細絲）
培根⋯⋯⋯3片（切丁）(火腿)
薑末⋯⋯⋯1小匙
鹽⋯⋯⋯⋯1/2小匙
高湯⋯⋯⋯2杯（或水）
香麻油⋯⋯少許
👩🏻🍳［作法］
1️⃣米洗淨後、瀝乾，備用。
2️⃣青江菜絲、培根丁（或火腿丁）、薑末、鹽拌勻，再與1️⃣拌勻。
3️⃣將高湯（或水）加入2️⃣，將全部食材壓平，入電鍋以外鍋一杯水蒸煮。
4️⃣煮好後，拌上少許香麻油，即可上桌享用。
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