F&G曼慢食光

坐在台中的家裡，也可以吃到台北「富滿堂」好吃的腿庫，真是幸福啊！

週末前剛收到老婆訂的，來自「富滿堂」的年節禮盒，懶得出門，順手簡單揉個麵，切成寬麵，30分鐘不到，好吃的「手擀腿庫乾拌麵」上桌。 

撒些香菜，淋上店家所附的滷汁，鋪上濃郁滷汁所滷製肥瘦均勻的腿庫，嘴中、瘦的軟嫩不柴，肥的順口不膩，毫無油膩違和感，皮質膠質豐厚，滋味極為濃郁，口中的味蕾充分體驗著鹹、甜與香。

簡單方便，就可打理一餐，配飯配麵皆宜，想吃多少就切多少，配著店家所附的滷汁，放入電鍋蒸熱即可。

「富滿堂」座落於文湖線西湖捷運站一號出口，可是一間來頭不小的店家，吃過四平街富霸王的，可以來吃看看，你就知道富滿堂的厲害了。崇尚米其林必比登推薦的富XX，不用那麼麻煩，來富滿堂就對了。

我們自己也會料理豬腳與腿庫，知道什麼是好吃的豬腳，但吃到最後，我倆還是獨好富滿堂，真材實料，用料單純就跟自家裡滷製的ㄧ樣，吃得到店家的用心與手藝。

每天現買溫體豬肉...「台灣豬」呦....絕對不含「萊克多巴胺」，絕對可以吃的安安心心，而且美味。

吃完，抿抿沾黏在一起的嘴唇，口齒間仍留存著醇厚滷汁的餘香，心裡想的...碗要「舔」乾淨嗎？

住在內科，或工作的好友們，推薦你們去嚐嚐，住的遠些的，也別擔心，他們家也提供宅配呦！過年作為年菜，省時省力，而且上桌絕不會讓你沒面子的。

#富滿堂豬腳極品